由于茶餐厅人满为患,环境复杂,生产和人员用火十分频繁。保险或者消毒都是我们需要考虑的方面,主要是茶餐厅装修我们一定要重点关注消防和卫生。
一、灭菌杀毒设备设施
紫外线照明、餐具消毒柜等设备对于餐厅的消毒灭菌来说是必不可少的,一来减少了食物腐败和污染的可能性,二来也给前来就餐的客人带来了舒适感。这些设备通常都非常大,所以在餐厅装修时,一定要充分考虑这些设备对就餐空间和通道障碍的影响。
二、消防安全设施必须完整
不仅茶餐厅本身的安全难以保证,而且客人吸烟等各种不良习惯也会给茶餐厅造成火灾隐患。考虑将消防栓和灭火器位置设计在茶餐厅装修。应标明消防员的位置。如果您认为火箱会影响店铺的美观,我们可以用壁纸或其他饰面材料来装饰火箱门。不会影响店面的装修效果。但必须予以标记,否则在消防检查时将被关闭整顿。
三、餐厅材料的选择
装修时,吊顶和各种装修材料的选择非常考究。特别是高温厨房,厨房不仅适合使用耐火、耐腐蚀的材料,还适合不易着色的装饰材料。因此,油烟或食物的残留物不会影响厨房的清洁度,给人留下安全放心的印象。墙体材料的选择也应遵循这一原则。许多客人在用餐时将油污或污渍涂在墙壁或地板上。时间一长,不仅会影响餐厅美观,还会滋生细菌,危害健康。
本文首发于柯川空间设计,转载请注明原文地址: