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成都餐厅装修设计成本分析-餐厅装修设计公司

2023-10-27 21:26:52

为什么现在餐厅装修即使是低成本的食客也要花这么多钱装修呢?但为什么要花很多钱去弄得不伦不类呢?这主要是因为很多餐厅不知道自己的定位,不知道自己想要什么。流行什么装修,效果都是一样的,让顾客感觉不一样。

餐厅装修设计是一个非常复杂的过程。餐厅装修不同于普通的家居装修,还涉及到环保、消防等专业问题。装修过程中应聘请专业人士。装修开始之前最好找个厨师或者有餐厅管理经验的人,他们可以提供很多建议。当然,作为中小型餐厅,你应该根据自己的经济实力来关注,但不要忘记你的具体情况。

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首先,要看你的店面位置和周围环境。其次,要看光顾你餐厅的人的经济实力、消费欲望、文化底蕴。第三,根据自己的经营特点和档次,掌握装修的规模,这个规模应该由经营者来把握和确定。

实践证明,如果大堂区域的设计缺乏足够的创意和合理性,就会流失很多顾客。不同口味的菜肴需要不同的前台区域。例如,一家经营烤鸭、家常菜的餐厅,由于菜品丰富、上菜流程复杂、客流量大,前台面积设计至少不少于400平方米。否则,顾客太多,就餐区域太小,会让顾客感觉杂乱无章,影响就餐心情。同时,在混乱的环境中工作的服务员感觉很匆忙,容易发生事故。

但在商场、大厦内开设的快餐店或大排档,口味、品种各异,顾客选择品种也比较随意。在这种环境下就餐的人通常是购物者和需要吃饭和休息的休闲人士。这类餐厅客流量较大,面积也应相应宽敞。

餐厅运营在关注前厅区域的同时,也要尽量考虑前厅通道的设计,这是服务员和顾客特别是服务人员的必经之路。选择的通道位置必须合理,以畅通、方便、安全为原则。行走路线应笔直,避免通道出现弯道,方便顾客行走,也减轻服务人员的劳动强度。

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