成都专业餐厅设计——满足顾客需求

现代建筑师路易斯康斯说：“光是空间的神奇创造者”。在用餐空间中，光的作用不可低估。它不仅能满足基本的功能需求，还能提升环境、影响人们的心情。心理感受。

当然，餐厅照明设计并没有通用的规则，而且根据餐厅类型的不同，照明方式也有所不同，所以我们不能妄下结论。这里，我们简单从光对人心理感受的影响角度来探讨餐厅灯光设计的人性化。

光的色调与人的心理感受

不同深浅的光能给人带来不同的心理感受。例如，温暖的橙色灯光可以使菜肴显得清新诱人，使人的肤色白皙红润，从而调动人们的就餐情绪。因此，在照明设计中，应充分考虑光色调对人们心理感受的影响。当顾客饥饿、心情不好时，柔和的暖光可以营造温馨舒适的就餐环境，从而缓解人们的低落情绪。情绪。

光影与人的心理感受

灯光的明暗对餐厅的氛围也有很大的影响。当光线较亮时，人会感到兴奋、愉悦；当光线较亮时，人会感到兴奋、愉快；当光线较暗时，人们会变得平和安静，不由得小声交谈，使用餐气氛更加优雅和私密。另外，灯光的亮度也会影响人们在餐厅停留的时间。较亮的光线会让人不自觉地加快、缩短进餐时间。因此，快餐店常常采用明亮的灯光来提高就餐效率。较暗的光线会增加人们就餐时的舒适度，从而延长就餐时间。

不同功能区域的照明方式及人们的心理感受

餐饮空间的功能划分不同，照明方式也不同。设计时要考虑顾客的心理感受。例如，在服务台和就餐区，灯光不宜太亮，只要满足基本的使用需求即可，无需浪费光线。另外，服务台和就餐区域应尽量避免眩光，以免让顾客感到刺眼，造成心理紧张。如果收银、结帐等工作对对比度要求较高，可以在服务台上安装台灯，比较方便。服务人员的工作不会影响整体空间的明暗。楼梯间、走廊等区域需要充足的照明，照明灯具的间距应均匀分布。照明方式应以隐藏式间接照明为主，给人心理上的安全感和舒适感。